Унифицированные формы первичных учетных документов в торговле и общественном питании (для ручной и механизированной обработки)
Категория: Поставка
Перечень форм документов -----T----------------------------T---------T--------------------T------¬
¦ NN ¦Наименование формы документа¦Код по ¦Организация-разра- ¦Приме-¦
¦п/п ¦ ¦ОКУД ¦ботчик ¦чание ¦
+----+----------------------------+---------+--------------------+------+
¦ ¦ Формы общего назначения ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 1.¦Книга регистрации товаров, ¦0903006 ¦УкрНИИТОП ¦ ¦
¦ ¦материалов, требующих завеса¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тары ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 2.¦Акт о пересчете кондитерских¦0903009 ¦То же ¦ ¦
¦ ¦изделий ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 3.¦Карточка учета санспецодеж- ¦0903010 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ды, инструмента и инвентаря ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в эксплуатации ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 4.¦Ведомость на выдачу санспе- ¦0903011 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦цодежды ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 5.¦Акт на списание пришедшего в¦0903012 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦негодность малоценного ин- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вентаря и предметов матери- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ально-технического оснащения¦ ¦ ¦ ¦
¦ 6.¦Счет за мелкие работы (услу-¦0903013 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ги) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 7.¦Реестр счетов по мелкому оп-¦0903015 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ту ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 8.¦Расходно-приходная накладная¦0903017 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦(для мелко-розничной торгов-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ли) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 9.¦Акт о переводе показаний ¦0903019 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦суммирующих денежных счетчи-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ков на нули и регистрации ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦контрольных счетчиков кассо-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вого аппарата ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 10.¦Акт о снятии показаний конт-¦0903020 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦рольных и денежных счетчиков¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦при сдаче (отправке) конт- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рольно-кассового аппарата в ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ремонт и при возврате его ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦обратно в торговое предприя-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тие ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 11.¦Книга кассира-операциониста ¦0903021 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦торгового предприятия ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 12.¦Книга регистрации показаний ¦0903022 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦суммирующих денежных и конт-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рольных счетчиков, кассовых ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦аппаратов, на которых рабо- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тают продавцы, официанты и ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦т.д. ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 13.¦Товарная книга кладовщика ¦0903023 ¦ " ¦ ¦
¦ 14.¦Отчет по таре ¦0903024 ¦ " ¦ ¦
¦ 15.¦Товарный отчет ¦0903025 ¦ " ¦ ¦
¦ 16.¦Квитанция на прием-сдачу ¦0903026 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦сменных касс торговых авто- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦матов ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 17.¦Приказ о проведении инвента-¦0903027 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ризации ценностей и расчетов¦ ¦ ¦ ¦
¦ 18.¦Книга контроля за исполнени-¦0903029 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ем приказов о проведении ин-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вентаризаций ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 19.¦Акт контрольной проверки ин-¦0903030 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦вентаризации ценностей ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 20.¦Книга учета контрольных про-¦0903031 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦верок инвентаризаций ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 21.¦Ведомость результатов инвен-¦0903034 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦таризации ценностей ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ Розничная торговля ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 22.¦Товарная книжка работника ¦0903040 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦мелко-розничной сети ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 23.¦Акт о проверке наличия льда ¦0903043 ¦ " ¦ ¦
¦ 24.¦Акт об уценке лоскута ¦0903044 ¦ " ¦ ¦
¦ 25.¦Акт проверки чеков на реали-¦0903045 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦зованные товары по секциям ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦магазина ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 26.¦Книга выполнения заказов по-¦0903047 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦купателей ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ Оптовая торговля ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦а) Склады и кладовые ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 27.¦Отчет о развозе товаров ¦0903055 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦транзитом ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 28.¦Спецификация к фактуре ¦0903056 ¦ " ¦ ¦
¦ 29.¦Упаковочный ярлык ¦0903057 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦б) Плодоовощные базы и скла-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ды ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 30.¦Журнал учета поступивших ¦0903058 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦грузов ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 31.¦Приходный групповой отвес к ¦0903059 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦приемному акту ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 32.¦Журнал контрольного взвеши- ¦0903061 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦вания товаров завозимых, вы-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦возимых автогужтранспортом ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 33.¦Весовая ведомость ¦0903062 ¦ " ¦ ¦
¦ 34.¦Акт контрольной проверки то-¦0903063 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦варов ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 35.¦Книга кладовщика ¦0903065 ¦ " ¦ ¦
¦ 36.¦Партионная карта ¦0903066 ¦ " ¦ ¦
¦ 37.¦Карточка учета овощей и кар-¦0903067 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦тофеля в буртах (траншеях, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦овощехранилищах) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 38.¦Акт на зачистку бурта (тран-¦0903068 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦шеи, овощехранилища) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в) Холодильники ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 39.¦Журнал учета поступающих ¦0903069 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦грузов ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 40.¦Пропуск на въезд автогужево-¦0903070 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦го транспорта ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 41.¦Пропуск на выезд автогужево-¦0903071 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦го транспорта ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 42.¦Приходный групповой отвес ¦0903072 ¦ " ¦ ¦
¦ 43.¦Приходный отвес-спецификация¦0903073 ¦ " ¦ ¦
¦ 44.¦Приходная потарная специфи- ¦0903074 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦кация ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 45.¦Приходный отвес-спецификация¦0903075 ¦ " ¦ ¦
¦ 46.¦Акт контрольной (выборочной)¦0903076 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦проверки яиц ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 47.¦Акт контрольной (выборочной)¦0903077 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦проверки качества битой пти-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦цы ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 48.¦Приемный акт ¦0903078 ¦ " ¦ ¦
¦ 49.¦Приемный акт ¦0903079 ¦ " ¦ ¦
¦ 50.¦Приемный акт ¦0903080 ¦ " ¦ ¦
¦ 51.¦Журнал контрольного взвеши- ¦0903085 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦вания товаров, завозимых ав-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тогужтранспортом ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 52.¦Журнал контрольного взвеши- ¦0903086 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦вания товаров, вывозимых ав-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тогужтранспортом ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 53.¦Акт контрольной проверки то-¦0903087 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦варов ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 54.¦Журнал регистрации пропусков¦0903088 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦на ввоз (вывоз) товара ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 55.¦Акт об израсходовании това- ¦0903089 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ров по партии ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 56.¦Акт об израсходовании това- ¦0903090 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ров по партиям ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 57.¦Акт на сортировку яиц ¦0903091 ¦ " ¦ ¦
¦ 58.¦Акт на подработку, подсорти-¦0903092 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ровку (перетаривание) това- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ров ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ Общественное питание ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 59.¦Требование в кладовую ¦0903101 ¦ " ¦ ¦
¦ 60.¦Калькуляционная карточка ¦0903102 ¦ " ¦ ¦
¦ 61.¦Акт о реализации и отпуске ¦0903103 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦изделий кухни ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 62.¦Контрольный расчет расхода ¦0903104 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦специй и соли ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 63.¦Отчет о движении продуктов ¦0903107 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦и тары на кухне ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 64.¦Акт о продаже и отпуске из- ¦0903108 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦делий кухни ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 65.¦Меню на отпуск питания сот- ¦0903110 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦рудникам предприятия ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 66.¦Отчет о движении готовых из-¦0903112 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦делий в кондитерском и дру- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦гих цехах ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 67.¦Акт о снятии остатков про- ¦0903114 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦дуктов полуфабрикатов и го- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦товых изделий кухни ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 68.¦Акт о передаче товаров и та-¦0903115 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦ры при смене материально-от-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ветственного лица ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 69.¦Журнал учета столовой посуды¦0903116 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦и приборов, выдаваемых по- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дотчет работникам предприя- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тия ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 70.¦Наряд-заказ на изготовление ¦0903119 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦кондитерских и других изде- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лий ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 71.¦Ведомость остатков продуктов¦0903123 ¦ ЛИСТ ¦ ¦
¦ ¦и товаров на складе (в кла- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довой) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 72.¦Контрольный расчет расхода ¦0903124 ¦То же ¦ ¦
¦ ¦продуктов по нормам рецептур¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на выпущенные изделия ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 73.¦Меню на отпуск питания по ¦0903125 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦безналичному расчету ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 74.¦Опись дневных заборных лис- ¦0903126 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦тов (накладных) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 75.¦Заказ-счет ¦0903127 ¦ " ¦ ¦
¦ 76.¦Акт о реализации готовых из-¦0903128 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦делий кухни за наличный рас-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чет ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 77.¦Акт о продаже готовых изде- ¦0903129 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦лий кухни ¦ ¦ ¦ ¦
¦ 78.¦Отчет о движении продуктов в¦0903172 ¦ " ¦ ¦
¦ ¦производстве ¦ ¦ ¦ ¦
L----+----------------------------+---------+--------------------+-------